Ингредиенты

• бутылка красного вина — 0,7 л;
• апельсины (цедра и сок) - 2-3 штуки;
• сахар - 100 г;
• корица - 1 палочка;
• гвоздика - несколько бутонов;
• вода - 100 мл;
• лимон - по желанию;
• другие специи по желанию.;

Способ приготовления

1. Апельсины и лимоны режим на маленькие дольки, кладем в кас
2. трюлю.
3. Добавляем туда же остальные специи для глинтвейна и заливаем водой.
4. Варим в течение 10—15 минут.
5. Заливаем содержимое вином, уменьшаем огонь до такой степени, чтобы глинтвейн "не бурлил" и не шипел.
6. Добавляем сахар и тщательно размешиваем.
7. Даём настояться напитку около 10 минут.
8. Наслаждаемся вкусом горячего напитка.

Лайф-Хаки

1. Если есть возможность, используйте свежевыжатый сок холодного отжима — глинтвейн на нем получается более насыщенным и ароматным. Для холодного отжима рекомендуем использовать специальный пресс.
2. Если вы хотите получить напиток без кусочков апельсинов и специй, процедите напиток через сито.

Интересные факты

1. Красное вино обладает антисептическими свойствами и помогает бороться с усталостью и переутомлением.
2. Вино (при умеренных количествах) способно повысить гемоглобин и избавить от длительных недомоганий.
3. В день рекомендуется выпивать не более глинтвейна
4. Глинтвейн содержит много специй и пряностей, которые благоприятно влияют на организм. Например, корица нормализует уровень сахара в крови, а бадьян поможет справиться с простудными заболеваниями.
5. Глинтвейн чаще всего готовят из сухого красного вина.
6. Цедра цитрусовых повышает иммунитет и помогает бороться с депрессией.

Вывод

Теперь вы знаете, что приготовить глинтвейн в домашних условиях не так сложно. Главное: выбрать хорошее вино и пресс для отжима сока. Напишите в комментариях, какими напитками вы предпочитайте греться холодными зимними вечерами. Суровые деньки уже не за горами и пора всерьез задуматься об этом вопросе.